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125,00EUR / Stück
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Basatxerri Serrano Paleta, Vorderschinken mit Knochen

Ein sehr hochwertiger, mild-saftiger Schinken mit intensivem, fein nussigem Aroma und anhaltendem angenehmen Geschmack. Dieser Schinken stammt von frei laufenden Schweinen aus dem Baskenland, die sich selbst auf Waldweide und Wiesen von Eicheln, Kastanien, Wurzeln und anderem ernährt haben. Der Schinken wurde in einem langsamen Prozess mehr als 24 Monaten naturluftgetrocknet.

Nettogewicht: ca. 5 kg

Zutaten: Vorderschinken vom Schwein von Tieren aus Freilandhaltung, Meersalz, Zucker, Konservierungsmittel E-250 u. E-252,  Antioxidans E-301

Nährwertinformation

Durchschnittliche Nährwerte/ Average Nutritional Value/ Valor Nutricional medio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

1286kj

Energiewert / energetic value/ valor energético

309 kcal

Proteine/ proteins/ proteinas

26,7g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

0 g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

0 g

Fett / Fat / Grasas

20,3g

davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas

5,8g

einfach gesättigte / mono saturated / monosaturadas

0 g

mehrfach ungesättigte / polyinsaturated / poliinsaturadas

 

Salz / salt / sal

1,78 g

Eusko Label

Kühl und trocken aufbewahren.

Empfohlene Aufbewahrungstemperatur 2-6ºC

Produziert und verpackt von: Basatxerri 2004 S.L., Sansinenea polig. A5-2 ,20740 Zestoa/Baskenland/Spanien

Importeur:  Brigitte Gruber, Lucullus-shop, Blutenburgstraße,98-80636 München

 

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Serrano-Schinken Reserba in Scheiben geschnitten Naturprodukt, das auf traditionelle Weise hergestellt wird.      

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