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Ortiz Boquerones in Essig und Öl

Handgefertigte Sardellen, in Weinessig eingelegt und nach Erreichen des gewünschten Reifegrades mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie verefeinert.

Die Sardelle, Anchovis oder Bocarte gehört zur Familie der Engraulidae. Die Sardelle ist ein Wanderfisch und legt im Laufe ihres Lebens Tausende von Kilometern auf der Suche nach Nahrung zurück.

 

Nettogewicht 110g
Abtropfgewicht 80gr

Zutaten und Allergene:

ZUTATEN: Sardellen, Weinessig; Salz, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Salz, Antioxidans: Zitronensäure

Allergene: Fisch

Halbkonserve: Zur Lagerung bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 Grad aufbewahren.

Fangzone: Kantabrisches Meer, FAO27
Nach der geltenden Norm wurde dieser Fisch zuvor bei einer Temperatur gleich oder minus 20° mindestens 72 Stunden lang eingefroren.

Durchschnittliche Nöhrwertiformation per 100 g vom Abtropfgewicht

Brennwert  151 kcal, 631 KJ    
Fettsäuren        8,7g davon 
gesättigte  2,4g   
Einfach gesättigte 3,6g    
Mehrfach gesättigte  2,1g        
Kohlenhydrate  0,83g
Zucker  0,2g
Proteine  17,1g
Salz  2,4g

       
Erzeuger: Conservas Ortiz S.A., Iñaki Deuna 15, 48700 Ondarra (Vizcaya), Spanien
Importeur: Lucia Diaz Garcia, Spanische Spezialitäten, München


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Berberechos- Herzmuscheln natur, hergestellt mit hochwertigen Rohstoffen und nach traditioneller Art.

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Navajas Scheidemuscheln natur 4/8, hergestellt mit hochwertigen Rohstoffen und nach traditioneller Art.

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Ricardo Fuentes Boquerones eingelegte Sardellenfilets 500g
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Sardellenfilets eingelegt in Ö lund Essig      

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