Schinken

Basatxerri Schweinelende von freilaufenden Tieren aus Wald- und Wiesenweide im Baskenland.

Ganzer Serrano-Schinken Paleta (Vorderschinken) mit Knochen, luftgetrocknet. Eusko Label (baskisches Qualitätssiegel)

Luftgetrockneter Schinken vom iberischen Schwein Cebo Campo 50% Eicheln, in Scheiben per Hand geschnitten. Vakuumverpackt.  

Luftgetrockneter Schinken Guijuelo-Schinken vom iberischen Schwein 100% Eicheln aus Salamanca, in Scheiben per Hand geschnitten. Vakuumverpackt…

Iberico-Schinken Cebo Hinterschinken 50% iberische Rasse ca. 24 Monate gereift. Ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.