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MUNAR Sobrasada Paprikastreichwurst Mallorca

Die Sobrasada ist eine typische Wurstspezialität von Mallorca und ihre Herkunft lässt sich bis ins Altertum zurück verfolgen. Sie eignet sich sehr gut als Brotaufstrich und zur Zubereitung von Tapas.

Die Sobrasada (auf Katalanisch: Sobrassada) de Mallorca) ist eine luftgetrocknete, streichfähige Rohwurst von der spanischen Insel Mallorca. Sie wird aus Schweinefleisch, Speck, edelsüßem Paprikapulver, Salz und Gewürzen erzeugt und reift langsam nach einem traditionellen Herstellungsverfahren.

Die Sobrasada wird meist als Aperitif serviert, sie eignet sich auch sehr gut zum Frühstück auf Toast, mit Raumtemperatur oder auch leicht erhitzt. Sie kann auch als Zutat auf Pizzas benutzt werden. Die Sobrasada passt gut zu Feigen, Mandeln, Honig, Marmelade oder Gemüse.

 

Nettofüllmenge: ca. 380g .

Zutaten und Allergene:

Zutaten: ( Speck (mit Antioxitantien Bha und Bht) und mageres Schweinefleisch) 91%, Paprika, Salz und Gewürze.

Glutenfrei

Nährwertinformationen

Durchschnittliche Nährwerte/average nutricional value/valor nutricional promedio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

726 kcal / 3040kJ

Fett / Fat / Grasas

57g

davon gesättigte Fettsäuren / thereof saturated / de las cuales saturadas

26g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

1g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

0,2g

Proteine/ proteins/ proteinas

12g

einfach gesättigte / mono saturated / monosaturadas

 

Salz / salt / sal

2,7g

Zubereitung und Aufbewahrung:
Am Stück. Vakuumiert.
Das Produkt unterliegt der Reduktion. Lagerbedingung: Temperatur: 4-15°C und Luftfeuchtigkeit: 70-80%.

Artikeldetails

Marke: Munar
Gefüllt in schmalen Naturdarm aus Schweinefleisch. Handgebunden mit Baumwollschnur am oberen Ende.  

Produktverantwortliche
Hersteller: Embutidos Munar, S.L., Ctra. de Felanitx, km. 0.5 - Apdo. 2,  CP 07260 - Porreres (Mallorca - Illes Balears), Spanien
Importeur: Spanien-shop, Blutenburgstr. 98, 80636 München, Deutschland

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Cerrillo Kochchorizos mild 4 Stück
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Paprikawürste traditionell erzeugt und luftgetrocknet aus Rioja zum Kochen, Braten, Grillen und für Eintöpfe. Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe…

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Cerrillo Kochchorizos pikant 4 Stück
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10,35EUR / ca. 450g
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Paprikawürste pikant traditionell erzeugt und luftgetrocknet aus Rioja zum Kochen, Braten, Grillen und für Eintöpfe. Ohne Farb- oder …

Schinken_wurst/Embutidos_Pablo_Chorizo_Risrera_pikant.jpg
Embutidos de Pablo - Paprikawurstring mild
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9,90EUR / ca. 350g
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Paprikawurstring, handwerklich erzeugt, luftgetrocknet, mit kräftigem Geschmack von Embutidos Pablo in Soria  

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Embutidos de Pablo - Paprikawurstring pikant
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7,60EUR / ca. 260g
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Paprikawurstring, handwerklich erzeugt, luftgetrocknet, pikant, mit kräftigem Geschmack von Embutidos Pablo in Soria  

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Embutidos de Pablo - Paprikawurststange mild
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16,00EUR / ca. 500g
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Paprikawurststange, handwerklich erzeugt, lange natürliche Reifung, mit kräftigem Geschmack von Embutidos Pablo in Soria  

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Embutidos de Pablo Paprikawurststange pikant
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15,50EUR / ca. 480g
Grundpreis: 32,29EUR / kg
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Paprikawurststange pikant, handwerklich erzeugt, lange natürliche Reifung, mit kräftigem Geschmack und angenehmer Schärfe von Embutidos Pablo in Soria…

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Embutidos de Pablo Torrezno Artesano aus Soria
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6,50EUR / ca. 320g
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Entrepeñas Paprikawurstaufstrich pikant
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MUNAR Sobrasada Mallorca Paprikastreichwurst pikant
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