Pares Balta Honeymoon Bioweisswein 0,75l

Strohgelbe Farbe mit hellen goldenen Reflexen.

Gute aromatische Intensität, mit zarten blumigen Noten (Orangenblüte), kombiniert mit sehr reifen weißen Früchten (Birne, Aprikose). Eleganter Einstieg am Gaumen mit ausgewogener Säure, die auf den Restzucker im Wein zurückzuführen ist, der ein weiches und angenehmes Mundgefühl erzeugt.

Honeymoon verdankt seinen Namen den Flitterwochen von Joan Cusiné und seiner Frau Maria Àngels Carol, der zweiten Generation des Familien-Weinguts Pares Balta.

Seitdem besticht dieser junge, fruchtige Biowein beim ersten Schluck mit seiner Intensität, seinem Aroma und seiner Frische.

Heute kümmern sich die Winzerinnen von Parés Baltà, María Elena und Marta, um die Erhaltung und Betonung der Aromen des Honemoon Weins, der aus Trauben erzeugt wird, die auf der Finca Les Torres in einer Höhe von über 750 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Ein sehr kühles Mikroklima, das es schafft, das intensive Aroma der Trauben bis zum Ende des Reifeprozesses zu erhalten.