Für seinen Holler Mondlikör verwendet der Familienbetrieb ausschließlich selbst gepflückte Holunderbeeren aus seinem biologischen Garten oder aus Wildsammlung von ausgewählten Plätzen. Hinsichtlich des Erntezeitpunktes richten sie sich nach dem Stand des Mondes und dem jeweiligen Tierkreiszeichen. Zudem achten sie darauf, dass die Beeren ihren höchsten Reifegrad erreicht haben und verleihen so dem Likör eine besonders fruchtige Note.
Sehr gut schmeckt er pur, auf Eis oder mit Sekt.
Diesen liebevoll nach überlieferter Rezeptur hergestellten Likör gibt es nur in kleinen Mengen. Dabei verzichten sie gänzlich auf Konservierungsmittel, Farb- und Aromastoffe.
Sehr gut schmeckt er pur, auf Eis oder mit Sekt.