Urkaffee, helle Röstung 1kg

„Der Urkaffee“ stammt von wild im Regenwald von Äthiopien wachsenden Kaffeesträuchern. Er ist biologisch angebaut, von Hand gepflückt und fair gehandelt. Die kostbaren Arabica-Bohnen werden schonend geröstet und abgepackt.

Geschmack & Aroma

Der „Urkaffee“ bietet ein ebenso unvergleichliches wie individuelles Geschmackserlebnis. Ähnlich wie die unterschiedlichen Rieden beim Weinbau, bringen auch die Kaffeebohnen von verschiedenen Abschnitten spezifische Geschmacksnuancen hervor. Diese Bohne verbindet ein körperreiches, mokka-ähnliches Aroma mit würzig-kräftigem Geschmack, der am ehesten an Schokolade erinnert. „Der Urkaffee" präsentiert sich zugleich überraschend mild und nur schwach bitter.

Kontrolliert biologischer Anbau
Zudem ist der Urkaffee kontrolliert biologisch angebaut und von Hand gepflückt, gewaschen, getrocknet und sortiert. Der Rohkaffee wird direkt von einer äthiopischen Kleinbauernkooperative angekauft.